Будинок та Побут Книжки Навчальна література. Педагогіка Книги та підручники педагогам

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах. Підручник

Центр навчальної літератури

Знижка 12 %

Економія 98 ₴

~~850 ₴~~

752 ₴

Чекаю на зниження ціни

Динаміка ціни

Замовляти знижки, відстежувати ціни та наявність товарів можуть лише зареєстровані користувачі

Продавець: Yakaboo

Всі товари продавця

Опис

Викладено основи загальної технології харчової промисловості, її фізико-хімічні, біохімічні та технологічні закономірності. Подані характеристика сировини, асортимент харчових продуктів, апарати і технологічні процеси їх виготовлення.

Фотографії

Перейти в магазин

Ми використовуємо cookie файли щоб отримати статистику яка допомагає нам покращити сервіс. Продовжуючи користуватися сайтом без зміни налаштувань, ви погоджуєтеся на використання ваших cookie файлів.

Прийняти та закрити