Їж як тварини. Природа здорового харчування

Опис

Наші предки колись були здатні інтуїтивно розуміти, яка їжа і в яких пропорціях потрібна їхньому організму, тож їли правильні продукти в правильних кількостях — ідеальна харчова гармонія. Майже всі живі організми, від диких павіанів до липких слизовиків, на інстинктивному рівні знають, як збалансувати свій раціон. Винятком є сучасні люди. Коли і чому ми втратили цю здатність і як можемо її повернути?
Девід Робенґаймер і Стівен Дж. Сімпсон дають відповіді на ці питання в захопливій історії еволю

Фотографії