Удивительные свойства сушёных овощей
Удивительные свойства сушёных овощей
Современные технологии заготовки продуктов сделали овощи и фрукты доступными для широкого круга населения в абсолютно любое время года. Каждая хозяйка желает, чтоб её семейство питалось не только вкусной, но ещё здоровой и полезной пищей. И как нельзя лучше для этих целей подходят сушёные овощи, которые имеют массу неоспоримых преимуществ: - экологичность: продукт заготавливается посредством абсолютно натурального способа; - экономичность: сушёные овощи могут помочь хозяйке быстро приготовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Для этого будет достаточным всего 15 минут выдержать их в теплой воде. Увеличенные до 5 раз в объеме, продукты готовы к использованию. Их же можно просто добавлять в кипящие супы, использовать при приготовлении овощных рагу и т. п.; - чистота и безопасность: в процессе заготовки овощей они подвергаются воздействию факторов, которые полностью уничтожают вредную микрофлору; - долговечность в хранении: сушёные овощи полностью сохраняют все свои полезные свойства на протяжении 2 лет; - польза: о необходимости ежедневно употреблять в пищу достаточное количество фруктов и овощей может рассказать любой диетолог. Но в условиях холодных затяжных зим у человека есть два варианта получить необходимые витамины и минералы: отправиться в супермаркет за привозными или парниковыми продуктами либо же воспользоваться сушёными эквивалентами «родных» овощей.
О том, какой способ предпочтительнее и принесет больше пользы для здоровья, думаю, вы знаете сами. И если со вкусом и пользой сушёных овощей все понятно, то есть ещё один интересный факт их использования, который принадлежит к сфере не только диетологии, но и эзотерики. Вот как различные виды сушёных овощей применяли наши предки: - морковь: о ее свойстве восстанавливать нарушенные функции желудочно-кишечного тракта знали ещё наши бабушки. Но, кроме этого, женщины издавна использовали этот плод для … исполнения заветного желания: для этого среди всех корнеплодов находился один с двумя корешками, который следовало носить с собой в мешочке возле сердца. А когда необходимо было добиться исполнения желания, сушёный плод просто съедался с мыслями о заветном; - тыква: её всегда следовало хранить в доме, где царила негативная атмосфера между его жителями. Считалось, что этот плод способен принести обитателям жилища бодрость и жизнелюбие; - картофель: поскольку этот плод в процессе произрастания активно впитывает энергию всех стихий, то в последующем он способен отдавать её людям; - чеснок: известная «панацея от тысячи хворей». Ну а его сушеные зубцы также активно способны защитить дом от «дурного глаза», как и цельные головки.
# Краса та здоров`я