Как подобрать торговое оборудование для магазина
Как подобрать торговое оборудование для магазина
Открытие любого магазина начинается с аренды и ремонта помещения. Затем настаёт очередь приобретать и устанавливать торговое оборудование, а в завершение уже нанимается персонал и завозятся товары. Выбор торгового оборудования зависит от того ассортимента, которым в магазине собираются торговать. Иногда требуется просто побольше витрин и полок, а порой приходится тратиться на дорогостоящие холодильные установки.
Требование к холодильным системам
Если вы приобретаете витрины, на которых будут выложены образцы товаров, следует подбирать их ширину и размеры, подходящие под ассортимент. Те же холодильные витрины в продуктовом магазине могут иметь и глубокую выкладку, и узкую. Температурные системы поддерживают разные диапазоны температур, и то, что подходит, к примеру, для мяса или рыбы, может уже не подходить для сыров или молочных изделий:
- для хранения рыбы и мяса нужен диапазон от -6 до 0 градусов;
- для сыров, кондитерских и молочных товаров – от 0 до +8 градусов.
Требования к магазинным стеллажам
Обычно на них выкладывается основной ассортимент бакалейных товаров и сдобной продукции. Существуют стеллажи различной длины, среди которых вы можете выбирать те, которые вам подойдут больше:
- от 60 до 65 см;
- от 96 до 100 см;
- от 120 до 125 см.
Более длинные стеллажи, разумеется, имеют и более высокие цены.
Кроме того, если вам предстоит торговать хлебом и сдобными булочками, в магазине пригодятся специальные деревянные корзины. Также существуют специальные стеллажи с наклонными полками, оснащённые ограничителями, для выкладывания хлебобулочной продукции.
Заказывая требуемое оборудование для своего магазина, обращайте внимание на следующие факторы:
- из каких материалов оно сделано — наиболее долговечными считаются металлические конструкции;
- какова толщина металла в области полок, стенок, кронштейнов и т. д.;
- сколько сварных швов пришлось сделать для изготовления — чем их меньше, тем лучше;
- качество покраски должно быть максимально качественным, любое вздутие свидетельствует о применении дешёвых материалов.
Если в магазине продаётся, к примеру, оргтехника, с помощью которой осуществляется широкоформатная печать в Киеве, ему тоже нужны витрины и стеллажи. И чем качественнее – тем лучше.
# Будинок, Дача, Сад