Наборы для суши. Выбрать? Купить?
Суши... Суши... Суши... Этот вид традиционной японской кухни, ежегодно набирает популярность и прошел уже этапы массового открытия всевозможных суши-баров и суши-ресторанов, кроме того организовано масса сервисов по доставке суши на дом. Сейчас набирает популярности следующий этап - наши хозяйки начали активно осваивать технологию и рецепты приготовления суши самостоятельно, так сказать в домашних условиях! Благо прикупить необходимые продукты и наборы для суши сейчас совсем не сложно! Но в этом материале мы не будем останавливаться на рецептах, а обсудим эстетику! Ведь в японской культуре большое внимание уделяется именно эстетике подачи, ну понимаете культура и традиции подачи. Этот вопрос актуален в не зависимости готовите ли вы суши сами или же заказываете доставку суши на дом.
Конечно, если эстетика и подача для вас не столь важны, то подойдет и привычная всем посуда или та же пластиковая посуда в которой суши вам привозят. Но если это не совсем ваш вариант и суши - это довольно частый продукт на вашем столе, то лучше будет подобрать и купить для дома специальный посуду для суши, оптимальный вариант - это набор для суши.Наборы для суши могут быть разнообразными и выбирать из них надо те, что оптимально удовлетворят ваши потребности. Набор для суши может включать в себя разнообразные тарелки, чашки, соусницы и другие блюда.
Изначально определитесь, набор для суши на скольких персон вам необходим. Скажем так, набор для небольшого семейного ужина и набор для суши на большую компанию, конечно же будет отличаться. Для примера, в этом материале мы будем исходить от количества в 5 человек.
Большинство наборов для суши включают в себя плоские или же почти плоские блюда и в основном это блюда прямоугольной или же квадратной формы. Такие блюда можно использовать для подачи и отдельному человеку или же в качестве блюда для подачи отдельных рулонов суши. Так или иначе ваш набор для суши должен включать в себя пять тарелок на пять человек. Кроме того, вместе с квадратными тарелками для суши, вашем наборе может присутствовать и декоративная чаша, которое оптимально подойдет для такого блюда, как Edamame (специально приготовленные соевые бобы). Используйте эту чашу, как общее блюдо.
Обязательным элементом вашего суши набора должны быть и соусники для соевого соуса. Это небольшие прямоугольные блюда, немного углубленные и очень удобны для использования соуса. Такая соусница предназначена для каждого отдельного человека за вашим столом, соответственно и количество соусниц должно равняться пяти.Конечно же, в набор должны входить и палочки! Куда же без них. В случае с домашним набором для суши, палочки здесь многоразовые. Это могут быть керамические или пластиковые палочки, могут быть палочки из бамбука или другой древесины. Желательно, чтобы ваш набор для суши имел и дополнительный набор палочек, это весьма удобно в случае потери, поломки или загрязнения палочек.
Если в традиционной японской кухни, помимо суши вы уважаете и традиционный Мисо-суп, то желательно, чтобы ваш набор для суши включал в себя и специальные глубокие миски и столовые ложки для супа, которые отличаются от привычных нам ложек. Также такие тарелки удобны для любых первых блюд и могут использоваться и как тарелки для риса или того же Edamame.
Кстати, для полного комплекта вашего набора для суши вы можете купить и специальную бутылку и чашки для саке. Эта традиционная японская водка прекрасно сочетается с суши. И таким образом ваш набор для суши будет полностью укомплектован! И напоследок, если же вы предпочитаете самостоятельно готовить суши, то ваш набор может включать в себя и специальные бамбуковые циновки для суши. Думаем, всем известно, что это тонкие бамбуковые палочки плотно связанные между собой, с помощью которых рулоны суши формируют в правильную форму.
# Будинок, Дача, Сад